Centro de Jamón Chamuscado Yuste Gran Reserva Pulido Ambas Caras
- Categoría: Jamón deshuesado y pulido ambas caras (100% rendimiento) de cerdo blanco cruzado con Duroc.
- Alimentación: Piensos naturales.
- Curación: secadero y bodega natural, más de 20 meses.
- Peso: 5-6 kg.
- Curado: en Cantimpalos, provincia de Segovia.
