Caña Lomo de Bellota 100% Ibérico
Normalmente, las cañas de lomo 100% Ibérico suelen carecer de vetas. Nuestra selección, y el esmerado manejo, edad de sacrificio del animal y la propia alimentación de la bellota provoca que se obtengan cañas de lomo con veteado amarmolado de forma similar a la presa ibérica.
- Lomo calidad extra de cerdo de bellota 100% raza ibérica.
- Tripa: Roscal.
- Especias: Naturales, ajo, orégano, etc…
- Condimentos: sin pimentón.
- Curación: Secadero natural 6 meses.
- Peso: 1,25 kg.
- Curado en Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva).
