Yuste Selección Ibérica
Quiénes Somos
Yuste Selección es el resultado de una empresa familiar, ya en su tercera generación, con más de 50 años de experiencia en el sector de la selección, comercialización y distribución de productos curados del cerdo.
El compromiso de la empresa es distribuir a nuestros clientes los mejores productos acordes a las necesidades particulares de cada cliente. Previamente hemos realizado una estricta selección de cada una de las piezas. Para lo cual contamos con un nutrido grupo de fábricas, elaboradores y proveedores que se distinguen por producir jamones, embutidos y quesos de gran calidad, de forma tradicional respetando los tiempos de secado y curado, imprimiendo su personalidad a sus productos.
La implicación de nuestra empresa es tal, que controlamos todo el proceso de elaboración garantizándose así trazabilidad de cada producto, constatando ganaderos, tipos de alimentación, la salazón y la curación de las distintas partidas de productos.
Nos encontramos en San Martín de Valdeiglesias (Madrid), vértice geoestratégico pues nuestra red de distribución propia abarca las provincias de Madrid, Ávila y Toledo.
En 1978, ya en la segunda generación, se comienza comercializar productos del cerdo ibérico, y en base a una experiencia de más de 40 años, nos ha permitido contar con los conocimientos y medios para seleccionar los mejores jamones, paletas. Ofreciendo actualmente jamones y embutidos de la máxima calidad, conocido como producto de alta gama o delicattessen.
